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奶香黑芝麻饼
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思域flap

好吃

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 500g
牛奶 200g
黑芝麻 30g
酵母粉 5g
绵白糖 10g
水 70g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    在面包机内桶中依次加入牛奶、水、绵白糖、面粉、黑芝麻和酵母粉，启动发面团程序
  • 步骤 2/10
    将发酵好的面团，充分揉搓排气
  • 步骤 3/10
    取一块面团，擀成圆形面皮
  • 步骤 4/10
    刷一层油，撒一层盐，一层五香粉
  • 步骤 5/10
    延着中心切一刀，成三角形叠起
  • 步骤 6/10
    叠成三角型，边缘收口
  • 步骤 7/10
    用擀面杖压开，不要擀
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热下盘，将饼坯放入
  • 步骤 9/10
    加盖烙4分钟
  • 步骤 10/10
    翻面再烙4分钟，两面烙至金黄色即可，时间总共为8分钟
小贴士

1.烙这款发面饼，无需刷油，也可以选择电饼铛双面加热烙；

2.五香粉可以换成椒盐，或其他喜欢的佐料。

发布于 2019-11-29
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