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奶香黑芝麻豆沙小饼
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帅呆

好吃

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 500g
牛奶 280g
黑芝麻 30g
酵母粉 5g
绵白糖 10g
自制红豆沙 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    在面包机内桶中依次加入牛奶、水、绵白糖、面粉、酵母粉和黑芝麻，
  • 步骤 2/12
    启动发面团程序，
  • 步骤 3/12
    将饧发好的面团充分揉搓排气，
  • 步骤 4/12
    然后搓长，切成小剂子，
  • 步骤 5/12
    用擀面杖擀成圆皮，
  • 步骤 6/12
    放上豆沙球，
  • 步骤 7/12
    像包包子一样收口，
  • 步骤 8/12
    用手心按扁，
  • 步骤 9/12
    电饼铛下盘预热下盘，将豆沙饼坯有褶的一面朝下放入，
  • 步骤 10/12
    加盖烙，
  • 步骤 11/12
    4分钟后翻一面，
  • 步骤 12/12
    烙至两面金黄即可，时间总共为8分钟，
小贴士

烙这款豆沙饼无需刷油，加盖单面烙即可。

发布于 2019-11-29
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