脆皮蛋卷
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新绿籍

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
色拉油 100g
白砂糖 80g
芝麻 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油中加糖
  • 步骤 2/9
    搅匀
  • 步骤 3/9
    打入鸡蛋搅匀
  • 步骤 4/9
    筛入低粉搅匀
  • 步骤 5/9
    加入芝麻搅匀
  • 步骤 6/9
    模具预热,舀入一勺面糊
  • 步骤 7/9
    两面均加热三十秒
  • 步骤 8/9
    卷起
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

用筷子卷,大小头颠倒最好卷

发布于 2019-09-30
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