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芝麻红糖饼
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施后来你不在

家里上次做汤圆还有没用完的黑芝麻粉。干脆，做点芝麻红糖饼吧，再加点玉米面里面，健康，还可以美容养颜~~还能清理存货，哈哈。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
玉米面 100g
红糖 适量
面粉 适量
黑芝麻粉 适量
酵母 4g
水 300g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把面粉、玉米面和酵母放进盆里，充分搅拌。
  • 步骤 2/9
    加适量的水，用筷子调和。
  • 步骤 3/9
    和面光滑的面团后，盖湿布发酵至两倍大。
  • 步骤 4/9
    准备馅料。将红糖，黑芝麻粉拌好后，加适量面粉。也可以根本自己的口味，加其它的东西。
  • 步骤 5/9
    面发好后，搓成长条，切成大小相当的。
  • 步骤 6/9
    做成面饼，加料。
  • 步骤 7/9
    包成包子的形状，捏紧。
  • 步骤 8/9
    按压成饼状。
  • 步骤 9/9
    电饼铛里适量的油，烙至两面金黄就行了。
小贴士

面和水的比例，大概在2：1。这个量要自己掌握。加水的时候观察面的软硬。

发布于 2019-09-30
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