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西葫鸡蛋馅饼
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小拼头哘全

好吃

时间:10分钟内
食材
西葫 500g
鸡蛋 3个
面粉 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
香油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把西葫叉丝，放点盐，去水。
  • 步骤 2/11
    备好西葫，洗净去心。
  • 步骤 3/11
    面粉加水合面醒30分钟。
  • 步骤 4/11
    烧锅放油，油热把鸡蛋磕开，放锅，用筷子搅碎。
  • 步骤 5/11
    备好，葱碎，姜末。
  • 步骤 6/11
    去水的西葫，鸡蛋，姜，葱，都放一起，在放点酱油，香油，豆油，五香粉，盐。
  • 步骤 7/11
    用筷子一起搅拌。
  • 步骤 8/11
    揉面，切小块。压皮。
  • 步骤 9/11
    把办好的馅，包上，锅加热加油。
  • 步骤 10/11
    盖锅5分钟翻个即熟。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

放点香油。

发布于 2019-11-11
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