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香肠饼
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小枱呼呼蛋倪

昨天老妈在超市里买的上海风味香肠，切成薄片裹在面饼里烙，味道特别好，饼一定要擀的越薄越好，这样咬上去脆脆香香的。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 300g
油 适量
香肠 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和成团，饧半小时。
  • 步骤 2/8
    香肠切成薄片
  • 步骤 3/8
    面团擀成长方形面片，越薄越好。
  • 步骤 4/8
    香肠铺在面片的上半部
  • 步骤 5/8
    放上小葱
  • 步骤 6/8
    面片对折，三个边都要捏实。
  • 步骤 7/8
    油锅稍微放一点油，小火烙至二面金黄。
  • 步骤 8/8
    切成块，装盘。
小贴士

面饼的三个边一定要捏实，否则在烙的时侯香肠会漏出来。

发布于 2019-11-08
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