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香肠饼
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小枱呼呼蛋倪
昨天老妈在超市里买的上海风味香肠,切成薄片裹在面饼里烙,味道特别好,饼一定要擀的越薄越好,这样咬上去脆脆香香的。
时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉
300g
油
适量
香肠
适量
小葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉和成团,饧半小时。
步骤 2/8
香肠切成薄片
步骤 3/8
面团擀成长方形面片,越薄越好。
步骤 4/8
香肠铺在面片的上半部
步骤 5/8
放上小葱
步骤 6/8
面片对折,三个边都要捏实。
步骤 7/8
油锅稍微放一点油,小火烙至二面金黄。
步骤 8/8
切成块,装盘。
小贴士
面饼的三个边一定要捏实,否则在烙的时侯香肠会漏出来。
发布于 2019-11-08
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