香蕉千层蛋糕
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江又灵重

最近很流行的千层蛋糕,打算试试。家里只有香蕉,就做个香蕉千层吧,香蕉本身就甜,又不想吃易发胖的奶油,只好做个无奶油版的香蕉千层了。味道还不错,样子不太好看,嘻嘻。

时间:10-30分钟
食材
细砂糖 20g
鸡蛋 1个
牛奶 180ml
香蕉 500g
橄榄油 10g
适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除香蕉和番茄酱以外的食材,混合在一起,和成糊状,并过筛。
  • 步骤 2/10
    平底锅中小火加热,迅速倒入一勺面糊,然后转动平底锅,使面糊均匀地摊开,待面糊表面开始有鼓出的小圆形时,说明面糊熟了,稍微再等10秒钟左右就可以将面饼取出。
  • 步骤 3/10
    依次用完所有的面糊。
  • 步骤 4/10
    香蕉剥皮后切片。
  • 步骤 5/10
    取一张饼。
  • 步骤 6/10
    铺上香蕉片。
  • 步骤 7/10
    再盖上一张饼。
  • 步骤 8/10
    再铺上一层香蕉片。
  • 步骤 9/10
    以此类推,用完所有的饼皮。
  • 步骤 10/10
    上面抹上适量的番茄酱后切块食用。
小贴士

1、一定要用不粘的平底锅,饼皮才会不焦。

2、喜欢吃奶油可以放些奶油。

发布于 2020-08-24
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