立春之日，广播中在诉说关于春饼的种种，其中有一个有趣的说法——在吃春饼的时候，千万不要让卷入春饼中的任何小菜有所掉落，有漏福之说哦，呵呵，这也只是一种说法而已，不要太介意哦，不过我在吃的时候还是特别注意了呢，这在以往是绝对没有过的哦，嘿嘿~~立春之日，平静了很多天的冬日突然就变得春风飒飒，我也没有辜负这样一个迎春的日子，烙上几张春饼，搭配一碗热粥，在来一碟小菜，就如此这般简单地迎接春天的到来~~
1.一定要用开水汤面，这样烙出的春饼口感好不会很硬。
2.要趁热把烙好的饼沿边揭开。