以前做过糯米糍，偶然突发奇想，做了这个果冻糯米糍。苹果经过熬煮再做成果冻，就变成了黄黄的、很好看的颜色，用做馅料做成糯米糍，非常香甜，太好吃了。
1、啫哩粉是甜的，不需要再加糖，如果用其它不含糖的果冻粉，需要适当加些糖。
2、加热后的糯米面团很粘，可以在手上沾些水再操作。