超市卖的罐装柚子茶除了柚子和蜂蜜外，还添加了许多成份，且价格不便宜，其实，在家就能制做出美味的去火的柚子茶，制作的过程出是相当简单，值得一试。
做好的柚子茶略带苦味，如不能吃苦，可以再减少柚子皮的用量。