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养颜排毒蜂蜜柚子茶
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寺都沤透盅

^-^ 蜂蜜柚子茶是很多人都喜欢的饮品，

一勺酱加热水就能变成冬日里暖暖的蜂蜜柚子茶，外面买到的蜂蜜柚子酱也不晓得添加了多少东西，别怕懒，动动手

闲暇时间煮一锅手工自制的蜂蜜柚子酱，

喝起来不知道美味了多少，

零添加剂却百分养颜～

食材
柚子 2个
蜂蜜 约0.5kg
黄冰糖 约0.5kg
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    柚子皮削好待用 我是有保留一点白瓤部分，清热去火效果好，如果怕苦就只削柚子的黄皮下来就好
  • 步骤 2/8
    柚子皮处理成丝状，我是用剪刀剪的 觉得比较顺手
  • 步骤 3/8
    处理好的柚子皮丝用盐水搓洗，然后在用清水冲洗 重复三遍之后用盐水泡一个小时
  • 步骤 4/8
    泡好之后将柚子皮和盐水一起煮开 这一步和上一步都是为了去除苦味=_=
  • 步骤 5/8
    将煮好的柚子皮用清水冲洗干净
  • 步骤 6/8
    柚子的果肉我用了搅拌机搅拌成小颗粒，更利于味道的融入 喜欢大颗粒果肉味道的可以直接捏碎放进去或者一半搅拌一般捏碎柚子皮柚子肉冰糖放在一起开始翻滚吧 我用了黄冰糖，因为想要颜色更好看 嘿嘿
  • 步骤 7/8
    煮至粘稠状之后就可以关火 放凉了就可以加蜂蜜搅拌 可以边加边尝 感觉一下甜味 搅拌均匀之后美味的自制蜂蜜柚子酱就完成了呢 ～ 放在冰箱冷藏 想喝的时候直接热水冲就可以
  • 步骤 8/8
    做了两罐 养颜排毒的美味之旅～
小贴士

1.我用了两个柚子 个人觉得太多了 建议一次做一个柚子比较好

2.讨厌苦味的可以将柚子皮泡一整晚

发布于 2018-12-09
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