搜索菜谱、食材
蜂蜜柚子茶
7.1万 热度 42 收藏
诚跋墩院筛_

自制蜂蜜柚子茶无任何添加，喝起来口感好、放心！欢迎大家关注欣宝的快乐厨房！

本次选择的柚子是南非红柚。

食材
柚子肉 一个
柚子皮 两个柚子的皮
蜂蜜 400克
冰糖 375克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用盐将柚子洗净，搓一搓去除表皮上的蜡。
  • 步骤 2/13
    将柚子皮剥下来
  • 步骤 3/13
    用刀片的越薄越好，尽可能的把白色部分去除干净，要不然做出的柚子茶会苦。
  • 步骤 4/13
    切成细丝
  • 步骤 5/13
    把切好的丝用盐水浸泡20分钟，去苦味，然后再用清水过几遍。
  • 步骤 6/13
    国内放入冰糖大火烧开
  • 步骤 7/13
    把柚子皮倒入已经烧开的冰糖水中大火煮开。
  • 步骤 8/13
    最后倒入柚子肉
  • 步骤 9/13
    小火慢慢熬制，大约需要40分钟，中间要不停搅拌，以免粘锅。
  • 步骤 10/13
    柚子皮熬制成透明，汁儿已经粘稠，关火即可。
  • 步骤 11/13
    凉了以后再加入蜂蜜搅拌均匀（热的时候加入蜂蜜会影响蜂蜜的营养）。
  • 步骤 12/13
    装入瓶子，放在冰箱冷藏。
  • 步骤 13/13
    每天喝一杯
发布于 2018-08-04
评论
相关菜谱