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蜂蜜柚子茶
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掰果BAAAAYGO

最近受雾霾天气的影响觉得喉咙不舒服，老是咳嗽，做个润肺镇咳的蜂蜜柚子茶，全家都喝点，一起抵御该死的雾霾吧 很不错的啊

食材
柚子 500g
蜂蜜 30ml
冰糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料 柚子一个、蜂蜜、冰糖
  • 步骤 2/8
    把柚子剥开
  • 步骤 3/8
    将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味
  • 步骤 4/8
    刮成薄片的柚子皮改刀切成丝，柚子皮可是好东西，化痰镇咳的宝贝
  • 步骤 5/8
    柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块。先放柚子皮和冰糖煮10分钟，然后放瓤，开始煮
  • 步骤 6/8
    小火把水分都熬干，千万注意多搅拌，别糊锅
  • 步骤 7/8
    这时候已经变深色了。 放凉，拌入蜂蜜，柚子本身有苦味，可以多放点蜜
  • 步骤 8/8
    拌好后舀一勺放在杯子里，加温水就可以喝了
小贴士

去柚子皮的时候最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味

发布于 2025-01-23
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