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茄汁肉酱蝴蝶面
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恨灵雕

番茄味儿浓郁的肉酱拌面吃非常合适。

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
牛肉 1块
土豆 半个
胡萝卜 半根
蝴蝶面 30g
生抽 适量
香油 适量
盐 适量
葱蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉打成肉糜加入生抽和香油腌制
  • 步骤 2/9
    土豆胡萝卜切丁 葱蒜切末
  • 步骤 3/9
    锅内热油炒香葱蒜后加入胡萝卜和土豆炒熟
  • 步骤 4/9
    加入牛肉糜翻炒变色盛出
  • 步骤 5/9
    番茄去皮切块
  • 步骤 6/9
    锅内热油，加入番茄翻炒，炒出汤
  • 步骤 7/9
    加入之前炒熟的肉和蔬菜翻炒 小火煮几分钟
  • 步骤 8/9
    起锅前加入少许盐 根据番茄的酸度选择是否加糖 大火收汁 浓稠就盛出备用，番茄肉酱就做好了。
  • 步骤 9/9
    蝴蝶面煮熟控水和酱搅拌均匀就可以吃咯
小贴士

番茄挑选软的才多汁

发布于 2019-12-02
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