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微波麻酱拌茄子
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我觉得很酷啊啊啊

茄子最美味的做法,不用炒不用炸,比大鱼大肉都香

时间:10分钟内
食材
圆茄子 1个
自制菌子油 适量
醋 适量
味极鲜 适量
大蒜 适量
麻酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子1个，用水洗净，切成片放入容器中；
  • 步骤 2/6
    将容器放入微波炉内，高火加热5、6分钟至成熟；
  • 步骤 3/6
    将加热成熟的茄子取出；
  • 步骤 4/6
    用生抽、醋将麻酱调好；
  • 步骤 5/6
    取出熟了的茄子，容器下垫上生菜，将调好的麻酱淋到茄子上，再放上拍碎的蒜蓉和菌子油。吃时拌匀即可。
  • 步骤 6/6
    简单快捷的微波麻酱拌茄子上桌啦。
小贴士

茄子皮可以去除，但茄子皮中含有花青素，有益健康。

调味料可根据个人喜好选择。

微波时间根据自家微波炉的功率大小调整。

发布于 2020-08-04
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