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炸芝麻圆子
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伎涤仁苛弊

炸的东西总是比较香，但是也比较容易上火，偶尔尝下还是不错的，这个炸圆子包入了芝麻馅，外层也沾了满满的芝麻，真是里外都香呢！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 100g
澄粉 10g
油 适量
水 适量
芝麻馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    澄粉加入适量的开水和匀，然后加入糯米粉，适量的清水。
  • 步骤 2/8
    揉成软硬适中的面团。
  • 步骤 3/8
    分成均等的小面团。
  • 步骤 4/8
    包入芝麻馅，芝麻馅的制作：芝麻粉加入糖粉拌匀即可，喜欢甜的就多放点糖。
  • 步骤 5/8
    将圆子包圆了，馅料不要太多，以免一会儿炸的时候，破了溢出。
  • 步骤 6/8
    把圆子表面沾水，再滚上芝麻。
  • 步骤 7/8
    锅中放入适量的油，待油温六成热时，放入小圆子，小火炸。
  • 步骤 8/8
    炸至金黄即可。
小贴士

不要炸过了，以免膨胀，馅从里面爆破了。

发布于 2020-04-13
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