香蕉是一年四季，尤其是秋冬，我家最常吃的水果，但每次买香蕉都不敢多买。即使如此，到了第三天，香蕉的皮总是开始出现黑色的斑点，里面也怕是开始有坏掉的部分了，这时也没人愿意吃了。这不，这两根香蕉马上就要坏掉了，赶紧想个法子打扫了，不然扔掉就太可惜了！香蕉皮看似都黑了，可剥去皮，里面还可以，于是切成段，沾上蛋糊，黑芝麻，煎炸一下，外焦里嫩的，一会儿就被吃光了。
面糊调的浓稠度，掌握好。