搜索菜谱、食材
黑椒黄金猪柳
6.7万 热度 771 收藏
思虑fitness

很喜欢吃外面卖的鸡柳，但是卫生食品安全太让人堪忧了，还是自己在家做吧，用猪柳一样好吃。

时间:10分钟内
食材
猪里脊 150g
油 适量
盐 1勺
黑胡椒 适量
蛋清 1个
料酒 适量
玉米淀粉 2勺
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪里脊肉切条
  • 步骤 2/9
    加入黑胡椒
  • 步骤 3/9
    加入一勺盐
  • 步骤 4/9
    加入料酒
  • 步骤 5/9
    加入蛋清一个和两勺淀粉，腌制30分钟入味
  • 步骤 6/9
    然后一个一个分别均匀裹上面包糠
  • 步骤 7/9
    把多余面包糠抖落掉放入容器中备用
  • 步骤 8/9
    热油锅，五成热下入猪柳中火炸，然后再复炸一次
  • 步骤 9/9
    金灿灿，黑胡椒的香味，好极了
小贴士

1.黑胡椒可以换成椒盐粉或者辣椒粉，以个人口味为准

发布于 2019-08-13
评论
相关菜谱