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南瓜糯米丸子
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家里的南瓜炖着吃都吃腻了，下午三点多肚子咕咕叫，看来是饿了。于是就炸了南瓜丸子吃。做了甜，咸，两个口味的。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
糯米粉 80g
白糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮切薄片。
  • 步骤 2/7
    放入蒸锅蒸熟。
  • 步骤 3/7
    加入白糖，少许盐，碾成泥状。
  • 步骤 4/7
    放入糯米粉，和成面团。
  • 步骤 5/7
    揉成大小均匀的丸子。
  • 步骤 6/7
    小火加热，油热5成，放入丸子，轻轻搅拌。
  • 步骤 7/7
    炸至金黄色。
小贴士

南瓜放了糖，很容易上色，一定要用小火炸。

面很黏手，可以涂点植物油。

发布于 2019-08-13
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