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南瓜糯米饭
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Cheers-Love

南瓜糯米饭“这样做”才美味!出锅满屋飘香,好吃到舔盘子

时间:30分钟-1小时
食材
巴马墨米 50g
糯米 30g
南瓜 1个
冰糖 适量
大枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时
  • 步骤 2/7
    用刀子在南瓜上划一道印
  • 步骤 3/7
    沿着压好的那道印划出花刀
  • 步骤 4/7
    挖去南瓜瓤
  • 步骤 5/7
    把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水
  • 步骤 6/7
    把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟
  • 步骤 7/7
    糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜
小贴士

1、糯米要提前浸泡，至少2小时以上

2、里面要添加足量的水，否则米粒容易夹生

3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整

发布于 2019-12-16
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