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香炸鸡腿
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今天喝奶茶了吗

这阵子外面卖老北京炸鸡腿非常的火爆，路过闻到也非常的香，可是又就在电视上爆光说其原料有问题，可是又想吃，所以就在家里试着做了，味道是一样的美味，喜欢，还是自已做的放心，用料也安全，口味可以随心而制。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
面包糠 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿取出解冻并用清水泡半个小时
  • 步骤 2/10
    用刀在鸡腿上割上几道子，再扎一些洞，这样更易入味
  • 步骤 3/10
    加入料酒生抽盐生姜，放了一些烤料进去入味
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/10
    腌好的鸡腿沾上蛋液后再粘上面包糖
  • 步骤 6/10
    鸡腿的周身沾满
  • 步骤 7/10
    放入油锅里炸
  • 步骤 8/10
    注意中间要翻面
  • 步骤 9/10
    炸至鸡腿熟透即可
  • 步骤 10/10
    放凉就可以食用
小贴士

油温要控制好，太热的油会炸糊

发布于 2019-08-13
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