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琉璃蛋球
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怯猫儿爱吃肉爱
琉璃蛋球,其实就是鸡蛋加面粉和白糖做成的一种小零食。每到下午就想做点小零食给孩子们吃吃,放假在家才不无聊。
时间:10-30分钟
食材
面粉
250g
鸡蛋
2个
白糖
70g
清水
100g
开水
80g
烹饪步骤
步骤 1/12
面粉里加入开水搅拌。
步骤 2/12
待冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和。
步骤 3/12
揉成面团
步骤 4/12
做成丸子
步骤 5/12
热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸。
步骤 6/12
炸至金黄捞出
步骤 7/12
另起锅,倒入清水和白糖。
步骤 8/12
煮至变稠
步骤 9/12
倒入丸子翻滚均匀
步骤 10/12
立马用风扇吹干即可
步骤 11/12
成品
步骤 12/12
好吃
小贴士
小火煎炸
发布于 2019-10-31
评论
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