搜索菜谱、食材
烤凤尾鱼
15.7万 热度 775 收藏
迷路

老妈说每次吃凤尾鱼都是炸的，不知道烤凤尾鱼好不好吃，于是易妈就瞎鼓捣做了这道烤凤尾鱼，味道还真心不错呢！

时间:30分钟-1小时
食材
凤尾鱼 500g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备葱，姜，蒜，切成小丁备用
  • 步骤 2/9
    把葱，姜，蒜放在洗干净的凤尾鱼一起
  • 步骤 3/9
    放调料:盐，醋，鸡精，白砂糖，酱油，料酒
  • 步骤 4/9
    把调料调均匀，然后腌制一夜
  • 步骤 5/9
    第二天先把凤尾鱼控水备用
  • 步骤 6/9
    先把烤盘摸一层盐，把凤尾鱼排好放在烤盘里，在凤尾鱼身上摸一层油
  • 步骤 7/9
    烤箱180度预热5分钟，把凤尾鱼放入烤箱内，烤25分钟即可
  • 步骤 8/9
    这样凤尾鱼就烤好了，装盘
  • 步骤 9/9
    一道美味的零嘴小吃烤凤尾鱼就完成咯！
小贴士

先把凤尾鱼用调料腌制一夜

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱