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豆瓣酱烧豆腐
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忆凉歌

今天路过菜市场，超级想吃豆腐了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 600g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    平底锅烧热 加入适量油
  • 步骤 2/11
    倒入豆腐丁来回晃动，不要翻面
  • 步骤 3/11
    多面煎
  • 步骤 4/11
    煎好
  • 步骤 5/11
    放入葱蒜翻炒
  • 步骤 6/11
    加入适量食盐
  • 步骤 7/11
    加入适量水烧开
  • 步骤 8/11
    放入一大勺豆瓣酱
  • 步骤 9/11
    来回咕嘟，经常翻翻面
  • 步骤 10/11
    最后大火收汤
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

豆腐用油煎的面面俱黄然后再炖入味，非常好吃。

发布于 2019-07-17
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