冬瓜瑶柱焖鱼头
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/14
准备好食材。
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步骤 2/14
把瑶柱浸泡10分钟。
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步骤 3/14
冬瓜去皮。
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步骤 4/14
再切小块。
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步骤 5/14
把鱼头冲洗干净。
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步骤 6/14
用少许的盐摸在鱼头上，腌制10分钟。
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步骤 7/14
下油锅，把鱼头煎至微金黄色。
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步骤 8/14
加少许料酒调味。
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步骤 9/14
再加进冬瓜翻炒。
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步骤 10/14
然后加进适量的清水。
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步骤 11/14
加少许酱油。
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步骤 12/14
少许盐。
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步骤 13/14
接着放上两片姜。
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步骤 14/14
最后盖上锅盖焖至熟，即可。
发布于 2019-10-28