可乐排骨
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匆说言词撩

老公突然间想吃排骨,可以往用来煲汤、清蒸、红烧,都腻了。眼睛一转,看到了可乐,就用可乐煮排骨。一直都是可乐煮鸡翅煮鸡腿的,还真没有煮过排骨。煮好后,老公很喜欢吃,还多吃了一碗饭。味道还真不错,有时换个吃法也不错哦。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
可乐 适量
适量
适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净,剁成小段(买的时候可以叫卖家帮忙剁开)
  • 步骤 2/10
    锅中放水烧开,放入排骨焯片刻,捞出,过凉水,沥干
  • 步骤 3/10
    生姜切片,蒜切末,葱切末
  • 步骤 4/10
    热锅中放油,放入蒜末姜末葱白部分爆香
  • 步骤 5/10
    倒入排骨,翻炒
  • 步骤 6/10
    加入少许盐
  • 步骤 7/10
    加入生抽
  • 步骤 8/10
    再加入老抽,翻炒入味
  • 步骤 9/10
    倒入与排骨齐平的可乐,大火烧开改小火炖煮
  • 步骤 10/10
    煮至收汁,撒上葱末,即可
小贴士

排骨焯一下水可去除排骨中的腥味杂质。

发布于 2019-12-02
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