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藕炒莲子
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猎豹balcony

莲子和莲藕，一个是根，一个是果，两者搭配做成一道新菜，不错。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 120g
莲子 60g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕洗净切薄皮
  • 步骤 2/8
    新鲜莲子去心
  • 步骤 3/8
    莲子放入锅中焯水，再捞起待用
  • 步骤 4/8
    莲藕放入锅中煸炒
  • 步骤 5/8
    再倒入适量的水、酱油和白糖焖煮
  • 步骤 6/8
    煮至莲藕熟透，倒入焯水后的莲子焖煮
  • 步骤 7/8
    莲藕先夹起摆好
  • 步骤 8/8
    莲子再焖煮至汁水干，倒在莲藕上即可
小贴士

莲子最好是新鲜莲子，易软烂

发布于 2019-10-28
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