肉焖豆腐
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场控男帝乘

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
油炸豆腐 250g
50g
2勺
1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切小款,猪肉香葱切好
  • 步骤 2/7
    葱白先下爆香
  • 步骤 3/7
    放入豆腐
  • 步骤 4/7
    放入少许盐和酱油焖
  • 步骤 5/7
    然后把猪肉放入焖煮熟
  • 步骤 6/7
    最后放入葱和蚝油搅拌均匀即可
  • 步骤 7/7
    已经做好的焖豆腐
小贴士

1、豆腐要切小块点,焖比较入味

2、猪肉先用盐腌制,做出来的比较入味

油炸过的豆腐,焖的比较入味,而且外香里嫩特别好吃

发布于 2020-02-11
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