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豆豉鲜虾
8万 热度
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邪钒孜浩瘸
泰国虾壳青,熟了以后红色很鲜艳。不需要加色。而且肉质比国内养殖的Q弹。基本上原味。喜欢辣的腌制时加辣酱。
时间:10-30分钟
食材
泰国虾
120g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
柠檬汁
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
虾洗过后开背去虾线。用盐,胡椒粉,柠檬汁腌一下。
步骤 2/5
豆豉,不辣的干豆豉。
步骤 3/5
先油煸豆豉后煎虾。
步骤 4/5
装盘。
步骤 5/5
摆造型。
小贴士
要想虾能竖起来,开背要到位,要深一点。
发布于 2020-02-11
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