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铜锣烧
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懵智高朗

【菜品介绍】铜锣烧，感觉火候很难把握，电磁炉容易持续加热，所以容易焦早餐来个铜锣烧，甜甜的豆沙，软软的饼，这就是铜锣烧的魅力。

时间:10-30分钟
食材
面粉 120g
鸡蛋 2个
牛奶 50g
糖 15g
蜂蜜 30g
泡打粉 3g
红豆馅料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    两个鸡蛋，放入一勺白砂糖
  • 步骤 3/14
    打至发白后加入牛奶50g
  • 步骤 4/14
    30g蜂蜜
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    然后筛入面粉，普通面粉就行
  • 步骤 7/14
    泡打粉，直接放就行
  • 步骤 8/14
    翻拌均匀，静置30分钟
  • 步骤 9/14
    开小火，，不用放油，勺一勺面糊，开始煎
  • 步骤 10/14
    等到冒泡泡 ，翻面
  • 步骤 11/14
    再煎一会，就好了
  • 步骤 12/14
    抹上红豆沙
  • 步骤 13/14
    完成
  • 步骤 14/14
    早餐好选择
小贴士

小火，不然容易糊哦

发布于 2019-12-02
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