虾仁蛋没有用明火，闲着无事用电饭煲来制做了一回。不粘，不用看火，备好材料一配，再入电饭煲里，十分钟就吃鲜嫩无比的虾仁蛋了。朋友们也可以试着用电饭煲来做做看，食材也可以随意换。
在打发鸡蛋的时候，可以加入少许的料酒，那样子鸡蛋煎制好后十分的鲜香。