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土豆鸡汤
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善良strip

买了一只鸡，做个一只两吃！肉取出来了，做别的菜菜，至于鸡骨，则与土豆配合，做了个简单的土豆鸡汤，也很美味哦，还超简单，你也试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡骨架 1副
土豆 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    整鸡一只，将鸡肉和鸡骨分别取出；
  • 步骤 2/8
    鸡骨切成小块，用姜丝，油，盐腌一会；
  • 步骤 3/8
    土豆去皮切成适量大小；
  • 步骤 4/8
    热油锅，下鸡骨煎香；
  • 步骤 5/8
    然后加入适量的开水，煮开；同时去掉血沫；
  • 步骤 6/8
    煮至鸡汤出味时，加入土豆一起煮；
  • 步骤 7/8
    约20分钟左右即可加盐高调味；
  • 步骤 8/8
    最后下点葱花即可。
小贴士

鸡骨也可以先焯水再使用！

发布于 2019-12-04
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