清甜鸡粥
7.3万 热度 765 收藏
心事stillness

鸡粥,看着好久没吃了。那天自己去市场里想买个早餐吃的,可惜那天人家居然没开,于是自己买材料回家做了。用电饭锅做方便省时,一个小时不到就有得吃了,不错的哦。

时间:30分钟-1小时
食材
光鸡 400g
鸡肾 100g
菜粒 50g
适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肾,买时就让鸡档的人帮忙剖开,回家后自己再稍加工洗干净就行
  • 步骤 2/10
    鸡肾洗干净后切成片,然后用盐腌它1-2个小时后再用清水冲洗两次
  • 步骤 3/10
    鸡块也是让鸡档那人给斩好的
  • 步骤 4/10
    洗干净后还要过一下热水,这样更容易清除杂质
  • 步骤 5/10
    先放适量清水在电饭锅里,加入鸡肾一起煮
  • 步骤 6/10
    把准备要下的米洗干净
  • 步骤 7/10
    水煮开后再把米放进锅里。再次煮开约10分钟左右再把鸡块放进去一同煮
  • 步骤 8/10
    半小时左右鸡粥就很绵很开了,差不多能吃了哦!哈~
  • 步骤 9/10
    这时可以把菜粒也放进去,再煮2分钟就行。加盐调味
  • 步骤 10/10
    一碗清甜的鸡粥就盛上来啦
小贴士

鸡肾加进去能增加粥的甜味,也好吃,不过鸡肾也最好腌制一段时间才好吃的,要不会很硬,口感不太好。如果不喜欢吃的可以不加的

发布于 2019-12-04
评论
相关菜谱