在红袖添香的豆窝里学到了萝卜糕的做法。周末在家里便迫不及待的实践起来。可能是我的粉浆有些稀了，萝卜糕蒸出来后，还是软软糯糯的，不易成型。晚上直接吃掉了半块，第二天又用剩下的半块糕，做了一碗汤，还是鲜鲜的味道啊！
1、腌萝卜和炒腊肠时都需要加盐，注意总量的控制。
2、最后调成的米糊应该是较粘稠，成型会好一些，我偷懒了，没再加粉，所以比较软糯。
3、蒸的时候盖上保鲜膜或盘子是为了防止水蒸汽滴落。