枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。春天正是枸杞菜当季的时候，枸杞菜能清肝明目，很适合这个季节吃。
猪腰要用清水泡10-20分钟去除腥味
服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品。