玉米大枣鸡汤
1、小火煲汤,一定要用窄口砂锅,汤水熬的少,如果是宽口或普通锅子,则汤水熬得多,剩的少。
2、枸杞最后十分钟左右放,太早放,影响营养成分。
3、小火慢炖,2小时以上最好,太少时间汤滋味不够浓郁。
4、汤熬好后,放入少许盐调味即可。