玉米大枣鸡汤
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翟晨四驹伤

玉米大枣鸡汤

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 1只
适量
适量
八角 适量
大枣 适量
枸杞 适量
适量
玉米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片。
  • 步骤 2/11
    三黄鸡洗净,整只放入砂锅。
  • 步骤 3/11
    烧开,将浮沫撇去。
  • 步骤 4/11
    放入大枣。
  • 步骤 5/11
    放入葱姜。
  • 步骤 6/11
    放入八角。
  • 步骤 7/11
    放入玉米。
  • 步骤 8/11
    炖煮2小时。
  • 步骤 9/11
    放入洗净的枸杞,炖5分钟。
  • 步骤 10/11
    加入适量盐调味,即可出锅。
  • 步骤 11/11
    装盘开吃吧!
小贴士

1、小火煲汤,一定要用窄口砂锅,汤水熬的少,如果是宽口或普通锅子,则汤水熬得多,剩的少。

2、枸杞最后十分钟左右放,太早放,影响营养成分。

3、小火慢炖,2小时以上最好,太少时间汤滋味不够浓郁。

4、汤熬好后,放入少许盐调味即可。

发布于 2020-08-13
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