红烧鸡翅鸡心
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/15
将鸡翅鸡心洗干净。
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步骤 2/15
锅中烧开水，焯一下。
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步骤 3/15
将葱姜切好，准备适量的白糖和干辣椒。
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步骤 4/15
锅中放油，烧开后，放入白糖。
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步骤 5/15
再下入葱花。
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步骤 6/15
再放入姜片和辣椒。
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步骤 7/15
倒入鸡翅和鸡心。翻炒。
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步骤 8/15
炒几分钟后加入适量的花椒面。
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步骤 9/15
倒入适量的清水。
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步骤 10/15
倒入适量的生抽。
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步骤 11/15
再倒入适量的老抽。
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步骤 12/15
少放点料酒。
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步骤 13/15
然后盖上锅盖开始大火炖。
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步骤 14/15
炖至八分熟时加入适量的盐，再炖几分钟。
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步骤 15/15
汤汁收干即可出锅。
发布于 2019-12-04