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百合炖排骨
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焉曰访磷捞
好吃
时间:30分钟-1小时
食材
新鲜百合
300g
油
适量
盐
适量
排骨
500g
烹饪步骤
步骤 1/5
将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。
步骤 2/5
将处理好的百合沥干备用
步骤 3/5
排骨切小段
步骤 4/5
将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。
步骤 5/5
排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。
小贴士
1、百合首先除去苦涩味,汤的口感更好。
2、新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合。
发布于 2019-12-04
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