天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩，简直是美味极了。今天用丸子（火锅料）来做一道既是菜，又可以喝汤的菜，真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去，一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了，哈哈。当然了，翅根也可以换成鸡肉，或者鸡翅，鸡腿来代替。
1.记得翅根一定要彻底解冻好后再煮，冰冻着的鸡腿入锅煮，会有异味的。
2.土豆不要且太大，不易熟；切太小又会煮烂了。