“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。”上中学的时候，路上都经过荷塘，总让人想起小学的课文。妈妈爱摘些荷叶蒸鱼、蒸鸡、蒸肉。清香的荷叶，不仅去腥，还能解腻！粉蒸肉，米香肉香，又是一道家常下饭菜，不过吃完总觉得比较腻，不妨试试用荷叶来蒸，别有风味哦。
1.米粉会吸水，可以在蘸米粉的时候加少许水，这样不会太干。
2.这里使用的是压力锅“蒸肉/鸡功能。