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双“蛋”快乐
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谋怪手访涎

有幸的收到了沈师傅神奇鸡蛋干的试吃，第一次听说了鸡蛋干，特别神奇。拆出了一包试吃，味道是特别好的，是我喜欢的卤蛋味儿，香香的鸡蛋干，令人百吃不厌，实在是太好吃了，好东西是值得分享的，不能因为好吃就独吞。今天是平安夜，明天圣诞节，过一个星期后就是元旦，面临着双“蛋”的喜庆节日，我何不也来欢庆一下呢，为了表达我的心意，我特别做了份名叫双“蛋”快乐的鸡蛋羹和小朋友齐分享这份美味，同时也祝大家“蛋蛋”快乐

时间:10-30分钟
食材
沈师傅神奇鸡蛋干 1包
鸡蛋 2个
美极鲜味汁酱油 适量
温开水 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    鸡蛋磕入碗里用打蛋器打散后加入温开水搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    然后用网筛撇去浮沫
  • 步骤 4/12
    用保鲜膜封住碗口，用叉戳几个洞
  • 步骤 5/12
    然后将碗放入蒸锅里上锅蒸20分钟
  • 步骤 6/12
    待鸡蛋稍微凝固时放入鸡蛋干，然后盖上保鲜膜继续蒸
  • 步骤 7/12
    等鸡蛋完全凝固后再放入剩余鸡蛋干盖上保鲜膜继续蒸2分钟
  • 步骤 8/12
    出锅后淋入美极鲜味汁
  • 步骤 9/12
    撒上葱花
  • 步骤 10/12
    完成
  • 步骤 11/12
    近看一张
  • 步骤 12/12
    美味极了
小贴士

鸡蛋液用打蛋器搅拌均匀后用滤网过筛，这样蒸出来的鸡蛋羹才更加滑爽

发布于 2024-02-21
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