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熊猫馒头
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牧野-Y

第一次做熊猫馒头，面可能和软了，有点走形，不过还挺宣软

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
牛奶 150ml
水 150ml
白糖 30g
可可粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加酵母用牛奶和水和成团，发两小时
  • 步骤 2/11
    发好的面团，揉光滑面团，三分之一白面团加可可粉适量水揉均匀
  • 步骤 3/11
    白面切成五等分大小剂子
  • 步骤 4/11
    揉成团
  • 步骤 5/11
    身子放在一起
  • 步骤 6/11
    揪可可面团揉成中间细两头粗的做为熊猫胳膊
  • 步骤 7/11
    小白面团放在大面团上作为头
  • 步骤 8/11
    揪小剂子，揉成小球，作为熊猫耳朵还有眼睛
  • 步骤 9/11
    醒发20分钟，这时候蒸锅烧上
  • 步骤 10/11
    蒸锅上热气，把馒头移到锅里蒸20分钟，有点变形了??
  • 步骤 11/11
    还算完好的
小贴士

馒头做好型在醒发20分钟

发布于 2020-03-31
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