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猪骨薏米冬瓜汤
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厥酵教约缮

好吃

时间:1-2小时
食材
猪骨 1000g
油 适量
盐 适量
冬瓜 1000g
薏米仁 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薏米仁洗净泡下，放2个蜜枣，几块姜片
  • 步骤 2/7
    猪骨头洗净，用开水去一下血水。
  • 步骤 3/7
    将猪骨头、薏米、蜜枣、姜片加入，大火煲滚转文火煲1个小时
  • 步骤 4/7
    冬瓜去皮，切块
  • 步骤 5/7
    将冬瓜加入汤中，大火煮开，直到冬瓜都熟了为止
  • 步骤 6/7
    加入适量的盐就可以食用
  • 步骤 7/7
    祛湿不错的选择！
小贴士

冬瓜有些人会留皮，但是不建议留皮。这冬瓜是我自家种的的，但是我也会去皮。外面买的，农药有多少大家自己应该知道了吧，所以尽量去皮！

发布于 2019-12-05
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