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肉末生菜粥
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夏Luxuriant

这个粥是给小家伙煲的。前段时间吃的多，现在大了就吃饭了。味道还是不错的，有时候就煲点做早餐吃也很不错。

时间:1-2小时
食材
瘦肉 100g
生菜 100g
盐 适量
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉剁成末。
  • 步骤 2/10
    放酱油、少量食用油腌一下。
  • 步骤 3/10
    生菜洗净，放开水里焯一下。
  • 步骤 4/10
    焯好的生菜切小段
  • 步骤 5/10
    大米洗净，煲内加开水适量倒入洗好的米开始煲。
  • 步骤 6/10
    开锅后，倒入肉末。
  • 步骤 7/10
    用勺子顺时针方向搅拌。
  • 步骤 8/10
    至粘稠，倒入生菜末。
  • 步骤 9/10
    大火煮十分钟左右。放盐。
  • 步骤 10/10
    粥好了。
小贴士

用开水煲不会粘锅，用勺子搅拌的作用是不粘锅，更粘稠。

发布于 2019-08-07
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