芝士炒年糕
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河眯鸭诒姿_

年岁盼高想吃糕,年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。逢到过年时分,这年糕还是会勾起老老少少的念想。年糕,岁岁团圆,年年高升嘛!跟老一辈比起来,年轻人接触年糕最多的是在韩餐店里,甜辣炒年糕、辣白菜炒年糕。不过,韩式炒年糕吃来吃去基本一个调调:甜辣味。而我们中国中餐店里的炒年糕花头就多多了,排骨炒年糕、年糕炒火锅肉,再“野蛮”点还有猪耳朵炒年糕呢(*^__^*)嘻嘻……现时外国佬在中国生活久了,口味也渐渐融入中国味儿,经常用中国食材搭配西式调料,中西相结合,有时倒也真的对上眼哦。这不,这道【芝士炒年糕】,足让我和夫君细细的品味,切切的谈情。

时间:10-30分钟
食材
年糕 150g
培根 80g
黄油 适量
番茄酱 适量
芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:年糕、培根和芝士。
  • 步骤 2/9
    将年糕洗净,切片。 将培根洗净,切丝。
  • 步骤 3/9
    热锅,放入黄油。
  • 步骤 4/9
    放入芝士炒匀。
  • 步骤 5/9
    放入年糕,炒匀。
  • 步骤 6/9
    放入培根,炒匀。
  • 步骤 7/9
    倒入适量的番茄酱。
  • 步骤 8/9
    炒匀,即可关火。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

用芝士炒时的火候要用小火哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2022-12-28
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