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芝士焗年糕
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小星宇同学

泡菜年糕加奶酪，看起来很不搭？这年头经常喜欢玩儿个混搭，所以也不算奇怪哈哈。做法很简单，泡菜奶酪都是我们家很喜欢吃的，所以烤出来也觉得很好吃很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
年糕 300克
韩式泡菜 100克
洋葱 40克
蒜 2瓣
韩式辣酱 少量
马苏里拉奶酪 100克
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料
  • 步骤 2/9
    年糕条切短一点用温水泡软
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝、蒜切末
  • 步骤 4/9
    泡菜切小块备用
  • 步骤 5/9
    锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香
  • 步骤 6/9
    放入泡菜炒一下
  • 步骤 7/9
    加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干
  • 步骤 8/9
    煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪
  • 步骤 9/9
    把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪
小贴士

泡菜辣酱都有味道，要不要加盐视自家口味了。

发布于 2019-01-19
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