糖醋白豆干
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好白豆干。
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步骤 2/11
豆干冲洗干净，切薄块；香葱切细粒备用。
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步骤 3/11
准备好剁椒，放入碗中；倒入生抽，调匀备用。
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步骤 4/11
淋入芝麻油。
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步骤 5/11
倒入姜汁醋。
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步骤 6/11
加点白糖调成味汁。
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步骤 7/11
锅中油热，倒入白豆干，小火煎制。。
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步骤 8/11
煎制两面微黄。
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步骤 9/11
淋入调味汁，炒匀。
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步骤 10/11
撒入葱花，炒匀。
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步骤 11/11
炒至味汁将干即可盛入碗中。
小贴士
1、豆干特别适宜身体虚弱，营养不良，体弱者食用。
2、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食豆干。
3、豆干烹饪手法多样，凉拌、热炒均可。
4、剁椒纯属调味和点缀，没有可以不用。
发布于 2020-08-17