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糖醋花生
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太上老君interior

从老家带回来的花生，自己剥的花生米，用空气炸炸的，只用了一点点油，做了糖醋口味的，很下饭呢

时间:10分钟内
食材
花生米 500g
彩椒 20g
花生油 5g
白酒 2g
陈醋 5g
生抽 2g
白糖 3g
盐 2g
鸡精 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料
  • 步骤 2/8
    花生米用花生油拌匀
  • 步骤 3/8
    放入空气炸，180度提前预热4分钟，烤6分钟
  • 步骤 4/8
    彩椒丁焯水，然后控干水分备用
  • 步骤 5/8
    除白酒和花生油以外，其他辅料调和在一起拌匀
  • 步骤 6/8
    炸好的花生米趁热倒入白酒拌匀
  • 步骤 7/8
    倒入料汁拌匀
  • 步骤 8/8
    倒入彩椒丁拌匀即可
小贴士

空气炸烤花生米的时间要根据花生米的大小适当调节时间，避免炸糊

发布于 2019-12-06
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