在外面是吃饭，尤其是吃烧烤的时候，总喜欢点老醋花生吃，那个酱汁真的是好吃的停不下来！到底是怎么做出来的？！为什么会那么粘稠？！回到家试了一试，嗯，原来蛮简单的！熬糖版的老醋花生来了！让那酸甜的酱汁挂在你的花生上吧！
1.花生最好选择红皮的小粒花生，适合油炸；
2.花生在炸之前用清水洗一下，不容易焦，颜色也好看；
3.热锅凉油小火炸花生；
4.糖和醋的比例是1:2，这个量还是蛮多的，可以根据情况加减；
5.汤汁多了可以放小罐子里密封保存，但也不要太久哦
6.个人觉得不用加盐
7.陈醋或米醋都可以，陈醋的口味更重一些