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蒜蓉蚝油生菜
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山有陈逍遥

好吃

时间:10分钟内
食材
生菜球 1个
蒜 1头
蚝油 适量
生抽 适量
酱油 适量
白砂糖 适量
水淀粉 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生菜球一片片掰开洗净
  • 步骤 2/7
    水烧开，水里滴几滴油、放一点点盐，把生菜放开水里焯几秒捞出
  • 步骤 3/7
    生菜焯好摆在盘子里
  • 步骤 4/7
    蒜用刀拍扁，再剁成蒜末
  • 步骤 5/7
    锅里适量油烧至六成热放上蒜末，小火爆香
  • 步骤 6/7
    放上蚝油、生抽、酱油、白砂糖适量，最后用水淀粉勾芡一下
  • 步骤 7/7
    把蒜蓉浇在生菜上，吃时拌一下
小贴士

1、焯生菜时在水里加点油、盐会保持生菜的颜色好看

2、最好用生菜球

发布于 2019-12-06
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